L'interview des dames de service

1- Comment marche la plonge?

 3 sortes de plateaux :

 - Verres (casiers).

 - Assiettes (piques).

 - Plats (peu importe) + mettre les paniers à couverts.

 - Mettre la vaisselle sale dans les plateaux.

 - La rincer au jet mettre les plateaux dans la machine, baisser le capot et la machine fonctionne. Quand elle est finie on lève le capot et on tire le plateau à l’extérieur.

2- Vous avez des occupations dans votre vestiaire?

 Pas d’occupations dans les vestiaires.

3- Combien mettez-vous de temps pour faire les classes?

 Les classes se font en une heure.

 4- Combien mettez-vous de couverts par jour?

 69 couverts enfants sauf certains jours.

5- Il a des produits dangereux　?

 Il faut bien savoir les utiliser, on peut faire des allergies ou avoir des brûlures sur les mains.

 6- Est-ce que vous préparez les plats?

 Occasionnellement mais ça ne fait pas partie de note travail.

Nacer et Corentin